Proteínas (Guadalmazán)
Categoría(s)
ENSAYO
DIVULGACIÓN CIENTÍFICA
Editorial
Editorial
PESO
403
TAMAÑO
15x23
PRESENTACIÓN
RUSTICA CON SOLAPAS
AÑO DE pUBLICACIÓN
2021
PÁGINAS
304
DISPONIBLE DESDE
01/04/2022
Autore(s):
Quiero este libro
S/. 105
¿Alguna vez te has parado a pensar qué te permite subir las escaleras, mover una sartén en la cocina o estar leyendo ahora mismo este texto? ¡Son las proteínas de tu cuerpo! Las responsables de casi todas las funciones biológicas, y tú apenas has oído hablar de ellas. Este libro pone remedio a ese desconocimiento, arroja luz sobre la importancia de estas moléculas y sobre cómo las hemos ido descubriendo: la trascendencia de su composición y estructura; las revolucionaras técnicas que en el último siglo nos han permitido conocerlas; o las personas detrás de los grandes avances científicos de la biología estructural. No hay duda de que las proteínas son el elemento esencial de la vida, y con este libro vas a descubrir el porqué.
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